Restaurant Roter Gugelhan

Pizza, Rösti und Flammkuchen aus dem Holzofen
Salmannsweilergasse 12 78462 Konstanz Tel: 07531 15377 Fax: 07531 455069
WLAN, Raucher, Nichtraucher, behindertengerecht,

Liebe Gäste,

herzlich Willkommen!

Bereits seit dem Jahre 1325 wird im Haus "Roter Gugelhan" (roter Gockel) Brot gebacken. Damals vermietete das Kloster Salem das Haus an den Brotbäcker Frik Töbeli.

 

1873 baute der Restaurateur Rumpelhardt das ganze Erdgeschoss zum Wirtshaus aus. Das Stadtarchiv berichtet, schon damals sei es dort gar lustig zugegangen. Und auch heute soll es wieder so sein!

 

 

Fühlt Euch wohl im Restaurant "Zum Roten Gugelhan". Guten Appetit und lasst es euch schmecken!

 

Euer Roter Gugelhan-Wirt

Izet Begic

 

Restaurant Roter Gugelhan: Liebe Gäste,
Roter Gugelhan Konstanz - Pizza und Flammkuchen-Restaurant - urtümlich, traditionell

Pizza & Flammkuchen...

... natürlich nur nach Originalrezept!

 

Wie einst bei Bäcker Töbeli wird im Roten Gugelhan heute wieder Fladenbrot im Holzofen für euch gebacken - nur etwas verbessert, in der italienischen Luxus-Variante der Pizza und des traditionellen Flammkuchens.

 

Auch wenn sich die Gelehrten nicht so wirklich einig sind, wer der Erfinder der Pizza war... Offiziell heisst es, Raphaele Esposito in seiner Pizzeria "Petro el Pizzaiolo" in Neapel im Jahre 1889 sei es gewesen.

 

Und, wie könnte es anders sein? Selbstverständlich backen wir unsere Pizza auch nach dem Originalrezept von Raphaele!

Restaurant Roter Gugelhan: Pizza & Flammkuchen...
Im Pizza und Flammkuchen-Restaurant "Zum Roten Gugelhan" in Konstanz

Flammkuchen Gugelhan XXL

Mit Zwiebel und Schmand, 3 Zutaten nach Wahl, ideal für 2 Personen

Restaurant Roter Gugelhan: Flammkuchen Gugelhan XXL
Im Pizza und Flammkuchen-Restaurant "Zum Roten Gugelhan" in Konstanz

NEU | Heißer Stein

Gemeinsam beieinander sitzen und ein langes, entspanntes Essen genießen – das gelingt mit einem heißen Stein besonders gut.

Restaurant Roter Gugelhan: NEU | Heißer Stein

Urgemütlich...

Nischen und Ecken zum Wohlfühlen

 

 

Restaurant Roter Gugelhan: Urgemütlich...
Heimelig und rustikal - einladend: Das Restaurant "Zum Roten Gugelhan" in Konstanz